Penguatan Ketahanan Pangan Desa Wonoasri Melalui Program“Lelonik” (Lele Galon Hidroponik) Berbasis Akuaponik
Keywords:
akuaponik, ketahanan pangan, budiadaya lele, kangkung, Pemberdayaan MasyarakatAbstract
Ketahanan pangan di pedesaan masih menghadapi tantangan berupa keterbatasan lahan, rendahnya keterampilan budidaya modern, serta ketergantungan pada pasokan pangan eksternal. Masalah ketahanan pangan di Desa Wonoasri, Kecamatan Tempurejo, Kabupaten Jember yaitu kurangnya ketersediaan lahan pertanian. Program pengabdian kepada masyarakat desa dilakukan dengan memanfaatkan sistem akuaponik berbasis lele dan kangkung. Akuaponik merupakan salah satu sistem hidroponik yang menggabungkan antara teknik pertanian hidroponik dan akuakultur. Tanaman akan dibudidayakan tanpa menggunakan tanah dan ikan dipelihara dalam sistem kolam tertutup. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam pemanfaatan sistem akuaponik. Kegiatan pemberdayaan dilakukan melalui sosialisasi, pelatihan teknis, pembangunan instalasi akuaponik sederhana berupa LELONIK (Lele galon Hidroponik), dan pendampingan intensif kepada masyarakat. Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengelola akuaponik dari 0% menjadi 91%, terjaminnya ketersediaan protein dan sayuran segar bagi keluarga dari 0% menjadi 85%, serta munculnya peluang usaha mikro berbasis perikanan dan pertanian terpadu. Penerapan akuaponik berbasis lele dan kangkung dapat menjadi model pemberdayaan yang mendukung ketahanan pangan berkelanjutan di desa.
Downloads
References
Ashari, U., Syamsir, S., & Jafar, M. I. J. (2022). The Pemanfaatan Akuaponik Dutch Bucket System Kangkung Darat dan Ikan Lele pada Masyarakat Pesisir Desa Bongo, Kecamatan Batudaa Pantai, Provinsi Gorontalo. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(2), 165–174. https://doi.org/10.29244/AGROKREATIF.8.2.165-174
Ayu, P., Setiawan, C., Pertanian, :, Pintar, V., Peran, :, Indra Er, N., & Sukadarmika, G. (2025). Pertanian Vertikal Pintar: Peran IoT dalam Mewujudkan Keberlanjutan dan Efisiensi Sumber Daya. Majalah Ilmiah Teknologi Elektro, 24(1), 23–34. https://doi.org/10.24843/MITE.205.V24I01.P03
Cantika, Y., Suharti, P., & Daesusi, R. (2024). PERTUMBUHAN TANAMAN KANGKUNG (IPOMOEA AQUATIC) PADA MEDIA AQUAPONIK DENGAN VARIASI LIMBAH PAKAN IKAN LELE (CLARIIDAE). PROCEEDING UMSURABAYA, 1(1). https://doi.org/10.30651/PC.V1I1.24084
Hamdani, H., Bangkit, I., Suryadi, B., Zahidah, Z., Andriani, Y., Dewanti, P., & Sugandhy, R. (2022). MANAJEMEN KUALITAS AIR DALAM BUDIDAYA AKUAPONIK SISTEM PASANG SURUT. Jurnal Berdaya, 2(1), 1–7. https://doi.org/10.24198/JOB.V2I1.35554
Indriastuti, C. E., Ramadhani, D. E., Mulya, M. A., Kurniawinata, M. I., Wiyoto, W., Kusumanti, I., Hendriana, A., Iskandar, A., Wahyudi, I. T., Permatasari, S., Rangkuti, G. H., Anassyahtira, A., Rivasa, V. R., Priatna, M. F. A., Fachrezi, M. H., Maha, I. P. S. B., & Firdausi, A. P. (2025). POTENSI AKUAPONIK UNTUK KETAHANAN PANGAN DI DESA MULYAHARJA. RISALAH KEBIJAKAN PERTANIAN DAN LINGKUNGAN Rumusan Kajian Strategis Bidang Pertanian Dan Lingkungan, 12(1), 22–28. https://doi.org/10.29244/JKEBIJAKAN.V12I1.60358
Mayasari, S. (2022). Edukasi Khasiat Daun Salam Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan Ibu Rumah Tangga. JUKESHUM: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 69–73. https://doi.org/10.51771/jukeshum.v2i1.232
Mayasari, S., Martina, I., Atmanegara, S., Fitrianingtyas, R., Zannah, A. N., Agustin, A. T., Cahyono, H. D., Handayani, R., Yunitasari, B. A., Jalil, C. P., & Putra, Z. P. (2023). P3 (Pendidikan, Pelatihan Dan Pembinaan) Melalui “GURAH” Gubuk Rempah Sebagai Upaya Peningkatan Keterampilan Pada Karang Taruna. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat, 1. https://doi.org/10.61142/psnpm.v1.37
Mayasari, S., Martina, I., Atmanegara, S. Y., & Hidayati, S. (2025). Pemberdayaan Lansia Dalam Pembuatan RAMEN ( Rempah Permen ) Untuk Meningkatkan Kesehatan Pada KOSTI Kabupaten Jember. 6(1), 644–648.
Putranto, C. (2020). Pengaruh Kepadatan Ikan Lele pada Teknologi Akuaponik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kangkung (Ipomoea reptans P.). Universitas Jenderal Soedirman.
Resh, H. M. (2022). Hydroponic Food Production : A Definitive Guidebook for the Advanced Home Gardener and the Commercial Hydroponic Grower. Hydroponic Food Production. https://doi.org/10.1201/9781003133254
Setiawan, B., Styawati, S., & Alim, S. (2024). Implementasi Sistem IoT Pada Akuakultur Dan Hydroponik (Akuaponik) Modern Untuk Pertumbuhan Ikan Nila. Jurnal Informatika: Jurnal Pengembangan IT, 9(1), 47–53. https://doi.org/10.30591/JPIT.V9I1.5896
Syafruddin, S., Sudiyarti, N., Ismawati, I., Haryadi, W., & Kurniawansyah, K. (2019). BUDIDAYA TERINTEGRASI LELE DAN KANGKUNG DALAM MEWUJUDKAN KEMANDIRIAN PANGAN MASYARAKAT. Jurnal Pengembangan Masyarakat Lokal, 2(2), 85–90. https://doi.org/10.58406/JPML.V2I2.806
Yudawisastra, H. G., Hanim, W., Mardiana, S., Alfiana, Sugiartiningsih, Suparjiman, Sudarto, T., Sudarisman, E., & Noor, H. Q. (2023). Budikdamber akuaponik sebagai strategi ketahanan pangan dan stimulus kewirausahaan saat pandemi covid-19. BEMAS: Jurnal Bermasyarakat, 3(2), 162–170. https://doi.org/10.37373/BEMAS.V3I2.258
